跨界麵包節促烘焙業發展

    由麥境WHEATBELT主辦、澳門西菜麵飽工會協辦的“澳門跨界麵包節”，日前假威尼斯人金光會展中心舉行。活動作為“澳門國際品牌連鎖加盟展二○二五”重點環節之一，匯聚來自中國內地及澳門多家烘焙品牌與專業廠商，展出多款極具地方特色與創新概念的麵包及烘焙產品，吸引眾多業界人士與居民到場參觀交流。

    西菜麵飽工會理事長黎浩然表示，是次活動旨在搭建高層次的產業互動平台，促進澳門與內地烘焙行業在技術、產品開發及市場拓展等方面深度交流。冀透過“澳門跨界麵包節”傳播澳門獨特的烘焙美食文化，並協助本地優質品牌把握大灣區及內地市場發展機遇，實現跨區域合作與品牌升級。