澳茶人分享茶館機遇挑戰

    首屆茶館經營創新研討會本月十三日在深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦。是次論壇作為HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業博覽會同期重點活動，由商業飲食服務業發展中心茶館行業辦公室、上海博華國際展覽有限公司主辦，中國文化與健康研究協會（澳門）協辦，匯集內地與澳門多名茶業、空間設計、茶文化領域代表參與。

    研討會設主題演講、書法展演，以及圓桌論壇環節。

    中國文化與健康研究協會會長、澳門石介茶屋創辦人郭承章獲邀任主講嘉賓，帶來題為《高質量發展底下的取捨——從石介茶屋實體形態看澳門茶室生存選擇》的分享，剖析澳門茶室在獨特城市環境下的發展挑戰與機遇，探討本土茶室如何平衡商業營運與文化傳承。