土生葡人美食推廣周三舉行

    澳門旅遊大學將於九月十七日至廿二日舉辦“馬六甲葡萄牙後裔及澳門土生葡人美食推廣”活動，屆時將特邀主廚Melba Nunis親自主理。歡迎大家前來品嘗一道道令人垂涎的佳餚，沉浸於獨具魅力的風味之旅中。

    此外，澳旅大管理及專業發展學院將與教學餐廳聯袂舉辦“馬六甲葡萄牙後裔美食名廚大師技藝展示”活動。Melba Nunis將於九月十八日下午三時至四時三十分親臨示範廚房，為公眾及業界人士帶來精彩展示。她還會於九月十九日同一時段為澳旅大師生舉行專場展示。此次活動全程以英語進行，並提供粵語傳譯，展示結束後設有問答環節。如需報名“馬六甲葡萄牙後裔美食名廚大師技藝展示”活動，請填寫表格：https://www.utm.edu.mo/s/ChefDemo；如需查詢活動相關事宜，請電郵至iepd.sa@utm.edu.mo或致電八五九八 · 一○二二。