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美食節閉幕 生意同比增四成



美食節最後一夜人頭湧湧,熱鬧非凡。


第廿三屆澳門美食節昨舉行閉幕儀式

    迎三四十萬人流

    美食節閉幕  生意同比增四成

    【本報消息】一連十七天的第廿三屆澳門美食節昨最後一晚,現場人山人海,相當熱鬧。主辦方於晚上八時於西灣湖廣場主舞台舉行閉幕儀式,邀請旅遊局長文綺華出席。美食節統籌委員會主席陳澤武總結表示,今屆入場人流約30至40萬人次,生意較去年增長40%,商戶反映生意理想,整體達到預期效果。

    旅客消費接近三成

    陳澤武表示,今屆美食節天公作美,人流較疫情期間大增,估計連日來入場人次約三十至四十萬,從電子支付方式可見,其中近三成消費來自旅客。從生意統計,因去年受疫情影響,生意屬最差,今年生意約較去年增長四成,較一九年則約少一成。

    明年冀增年輕商戶

    今年有不少年輕商戶參加美食節,他留意到年輕一代對攤位包裝設計更有創意,能夠吸引更多入場人士關注。故明年希望能有更多年輕商戶及品牌參加。同時,參考歷屆人流表現,有日本隊參加的四屆人流最旺,故及後將視乎具體情況再次邀請日本商戶參與,豐富美食節元素。

    另外,主辦單位今年就攤檔面積大小進行優化,以增加餐桌數量及拓寬走道。整體接收到的投訴較少,主要涉及排隊問題,明年將會繼續做好改善工作,讓商戶及入場觀眾更開心。

    有參加多屆活動的商戶稱,今年人流較去年明顯增加,尤其旅客群體增加不少,帶動生意額較去年增長約一至兩倍,並且已追平疫情前生意額。同時,今年有不少同類商戶參加,競爭與以往相若,店舖亦因應實際情況增加備貨量。

    宣傳充足旅客到場

    另有商戶表示,今年創新產品設計元素以吸引顧客,加上政府及主辦方宣傳工作充足到位,看到有不同地區的旅客到場消費,帶動生意增長,整體成效不錯。

    最後一天仍有大量人士入場感受美食盛事。有居民表示,特地與友人趕在最後一天來參加活動,認為氣氛相當熱鬧,且有不少本地新開商舖參加,新鮮感十足。希望明年主辦方可引進更多符合年輕人的演出活動,配合美食盛事,進一步帶動整體氣氛。


本新聞內容轉自澳門日報
 
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