生產力：突出麵包特色  試吃引客

    生產力中心建議：

    一、酸種麵包契合健康飲食趨勢，關鍵在於傳遞產品特點和品牌價值。建議優化線上營銷策略，內容突出產品成分簡易、少油少糖等賣點，並分享顧客評價、品牌故事及製作過程，增強情感連結。可與本地KOL合作，擴大品牌知名度。定期推出試吃活動或限時優惠，降低新客嘗試門檻，逐步擴大客群。

    二、品牌形象需統一於產品包裝、店舖裝潢及社媒運營，突出酸種麵包特色，形成清晰聯想。引入會員制穩定客群，通過積分計劃和專屬優惠提高複購率；針對節假日客流減少，可推出專屬優惠吸引光顧。經營效率方面建議引入智能化設備，記錄顧客偏好，及時調整策略。滿足自供需求基礎上，店舖可與社區輕食店或餐飲商戶合作，拓展為其長期供應商。

    三、可優先與本地輕食店或西餐廳合作，將酸種麵包與其他食品或飲品結合，實現客群互補。另可與健身房、瑜伽館等健康場所合作，推出聯乘產品或套餐，擴大銷售渠道並借助合作方資源提升品牌知名度。