聖埃美濃酒莊“榮譽榜”

    法國波爾多多爾多涅河右岸的聖埃美濃Saint-Emilion產區，有兩個稱謂容易產生混淆，就是Saint-Emilion Grand Cru和Saint-Emilion Grand Cru Classe。看字面差不多，內裏卻大有文章。

    Saint-Emilion Grand Cru，是聖埃美濃的產區法規。即在此產區生產的葡萄酒，每公頃不超過4,600公升的（此規定以外的可產至5,300公升），即符合“法定產區”標準，可冠以此稱謂。

    Saint-Emilion Grand Cru Classe，可說是“榮譽榜”，實質是分級標準。即“法定產區”標準內生產的葡萄酒，可被分成四級：Premier Grand Cru Classe-A，Premier Grand Cru Classe-B，Grand Cru Classe和Grand Cru。

    郁  人