乾隆的摯愛茶    你會嘗試嗎？

    中國歷史上最有福氣的帝王到底是誰？乾隆認為非自己莫屬。

    從政治角度看，他在位六十年，多次發動戰爭，按他自己的說法，全部獲勝。這無疑是他為大清開疆拓土、鞏固版圖作出的重大貢獻。不過，大清這艘船也開始千瘡百孔了，到兒子嘉慶手上慢慢就成了爛攤子。乾隆時期的四海所謂昇平，不過是假象。

    乾隆的所謂福氣，其實是在私人生活上。是兒孫滿堂嗎？未必，帝王者，妻妾、子孫眾多本來就是常態。乾隆在有生之年親眼目睹過大半子女或夭折或去世，白頭人送黑頭人，何福之有？

    乾隆最大之福，一是母親長壽，自己能盡孝，讓母親享盡榮華富貴；二是自己高壽，而且是健康地高壽，即有生活質量，不是痛苦地與慢性病的抗爭中苟延殘喘。

    乾隆的高壽，固然有母親長壽基因的加持，但更重要的是其生活方式符合某些現代健康理念，比如不嗜煙酒（乾隆時期已有煙草和鴉片流行）；比如飲食有節制，不喜野味或海鮮之類；比如早睡早起、不忘弓馬騎射等。

    乾隆喜歡喝茶，這算不算健康習慣？恐怕見仁見智。因為茶的成分和種類在中國可謂多種多樣，並非歐洲人單純喝紅茶這麼簡單。不過多喝水對沒有心臟衰竭和腎衰竭的人來說，終歸是有益的。

    乾隆喝茶，不僅是養生，還是雅習。

    我認為乾隆的第二大福氣在健康之外，即他能用幾十年的時間徜徉在風雅中：讀書賦詩、把玩古董、收藏名畫，還有條件按自己喜好訂製陶瓷。重華宮茶宴就是乾隆兩大福氣的典型體現：一方面有美茶，一方面是藝術氛圍濃厚的文化雅集。

    這是始自乾隆時期的重要宮廷文化活動，由皇帝親自主持，邀請擅長作詩的王公、大臣及內廷翰林等文臣參加。通過品茶、賦詩和賞賜維繫君臣關係，彰顯帝王為國求賢之意，並以此慶祝新春佳節。

    （三之一）

    譚健鍬