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程 文

佛國塵世

    不丹歸來,總有好奇者問:在不丹吃甚麼?酒店設備如何?

    先說吃。遊客在不丹的一日三餐以自助餐為主,五六款菜式配米飯,芝士是不丹名菜,常吃一道芝士煮薯仔,香而不膩。不丹人出名嗜辣,據說他們喜歡和外國人比吃辣能耐,曾告訴Pemadendup我們不太吃辣,他連忙解釋安排給遊客的,基本都不怎辣,事實上也的確如此。

    不丹是全球把佛教列作國教的國家之一,慈悲是佛教的根本,不殺生就是慈悲。在不丹,國民虔誠,慈悲為懷,不殺生見諸農耕、日常生活,如,農家不用殺蟲劑,百分百有機栽種,在不丹大口吃着有蟲咬洞洞的原生態蔬菜水果,份外可口。

    因為不殺生,豬羊牛雞都在印度宰了再送來。對於講究新鮮的廣府人,翻山越嶺而來的雪藏肉又乾又硬,味同嚼蠟,即使平日不揀飲擇食的,吃上幾頓後也必棄肉取菜。在不丹餐餐茹素,回澳後感覺走路輕快飄飄然自帶仙氣,終於減肥成功。

    再說,不丹的酒店只有兩種:三星級和五星級。一般日付最低消費二百五十美元,住的是三星級,如選五星級,費用約五百美元。不丹還有世界級酒店,安縵便在不丹好幾處建了度假村。

    不丹三星酒店的服務和格調可比五星,房間整潔,服務員永遠臉掛微笑,殷勤有禮。法定建築須按傳統興建,此行入住的酒店,盡是不丹民族風格的傳統木、石建築,古樸典雅,完全是文青打卡勝地。若真要挑毛病,就一點不好,酒店熱水供應極不穩定,大冷天突然熱水變冷水又或永遠微暖是常態,最要命是水流如春蠶吐絲般,偏偏浴室不供暖,洗澡要有冒寒下水的決心和勇氣,如何在浴室速戰速決成了我們旅途談資。後來才知佛國免不了塵俗事,供電不足,停電是民生大問題。

    (山花爛漫時相約不丹 · 三十一)

    程  文


本新聞內容轉自澳門日報
 
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