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聯邦賀年菜式喜氣吉祥

羅理翱


⬆發財好市,蠔豉大 脷蒸蝦餡。


金蠔懷舊拼盤


包羅萬有(鮑魚燒賣)


⬅發財好 市柱甫大利


⬅盆滿砵滿(四位用),砂鍋堆滿海味珍饈,盆滿砵滿。


上湯焗龍蝦伊麵鮮香撲鼻

    聯邦賀年菜式喜氣吉祥

        新春將至,家人團圓聚餐首選聯邦大酒樓!聯邦精選六款賀年必點菜式,道道用料豐足、滋味地道、寓意吉祥,無論單點還是組合,皆能讓團圓餐桌充滿喜氣與滿足!

    頭牌上湯焗龍蝦伊麵,新鮮大龍蝦豎立盤中,肉質鮮甜彈牙,伊麵吸滿龍蝦精華,入口鮮香撲鼻。經典盆滿砵滿,砂鍋內層層鋪滿海參、鵝掌、大蝦等珍饈,濃稠的湯汁裹住每樣食材,蘊含“盆滿砵滿、財源廣進” 的美好祝願。發財好市柱甫大利,將蠔豉、帶子、大脷層層相扣,色澤油亮,寓意“發財好市、大吉大利”,盼來年財運亨通。金蠔懷舊拼盤更是誠意推介,堆滿肥美金蠔,酥脆軟嫩兼備,一口喚醒舊時年味。

    點心亦有兩款吉祥之選,“包羅萬有”皮薄餡靚,頂鋪厚實鮑魚,鮮甜濃郁,寓意萬般好運盡在掌握;“發財好市”以蠔豉搭配大脷蒸蝦餡,蝦餡晶瑩彈牙,小小一籠承載滿滿財氣與好兆頭。

    聯邦新年圍餐適合10至12人享用,價格從5,980元至7,180元不等,菜式可靈活組合,讓親友們共享歡樂的團圓盛宴!

    羅理翱


本新聞內容轉自澳門日報
 
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