兩周減十四磅

    體重跟年齡總是在不知不覺中增長，到我發現自己很胖時，已經到了穿加大碼衣服的時候。為了減重，我在網絡上搜尋各種減肥偏方，並對其中三個快速減肥法非常感興趣。於是，我找了一位志同道合的朋友，開始了兩周的“非人減肥生活”。

    第一周，是結合兩個減肥法，一是參考了前陣子被廣泛報道的英國歌后使用的“激瘦飲食法”，理論是透過能活化人體內乙酰化酶的食物，來調控新陳代謝、增加肌肉及燃燒脂肪，達到減重效果；二是據說一九八五年美國通用汽車公司為提升員工健康、促進生產力，在美國食物藥品監督管理局及美國農業部協助下研發的“GM奇蹟食譜”。根據GM七天食譜內容為主軸，將食物中的蔬菜部分全用上具乙酰化酶的蔬菜，包括芹菜、羽衣甘藍、蘋果、黃豆、柑橘類水果等……一周過後，我輕了六磅、朋友輕了八磅。

    第一周，因為前半段需要生吃一些平常較少食用的蔬菜及飲用蔬菜汁，讓我和朋友都差點受不了，於是我們休息了一周。第三周，我們便採用較輕鬆的“青瓜減肥法”，此法由日本醫學博士工藤孝文提倡，是利用餐前進食青瓜的方式減肥。藉由青瓜富含的“磷脂酶”，有效分解體內的脂肪分子，並將脂肪酸傳遞到肌肉而將能量消耗。此方法及後被不少日韓及台灣地區藝人使用，並有效於一個月內減掉約十公斤。因此，我設計了非常簡單的青瓜食譜：早餐是青瓜、雞蛋、水或黑咖啡；午餐是青瓜、雞胸及GM雜菜湯；晚餐是青瓜、鮭魚或鯖魚及GM雜菜湯，結果一周下來，輕鬆減了八磅。相比第一周，實在減得舒服得多。

    以上純個人經驗，有興趣讀者可在網上找到大量相關資料，值得注意的是減重期間，我還堅守三大原則：八小時內完成三餐、日飲兩公升以上的水及完全戒掉碳水化合物。我相信減重都是多舉齊下的結果，在此謹供各位參考，希望對大家都有幫助。

    陳念妤

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