珠海瑞吉意面雙城風味共賞

    即日起至二月廿八日，珠海瑞吉酒店七十一層的意大利餐廳LaBrezza與海口麗思卡爾頓酒店意坊餐廳開啟主廚聯動活動，以“意面雙城”為主題，呈現一場南洋風情與珠海僑鄉的風味盛宴，料必為新春用餐好選擇。

    LaBrezza主廚Patton Liao與意坊主廚Leo Peng攜手打造限時賞味菜單。Patton Liao結合珠海特色元素，融入傳統意式工藝，創作出連接兩地風土的創意之作。Leo Peng巧妙將海口的市井鮮味與僑鄉風味注入經典意式料理，為菜品增添一抹海島風情。

    “意”面雙城——臻享雙人套餐每位一千六百八十元，含六道式品鑒套餐。餐前歡迎小食有田園番茄、海苔脆卷、手工蝦餃、鴨肉塔塔；開胃菜為章紅魚、番茄、魚子醬；特別供應龍蝦清湯配蕪菁、甜豆；那不勒斯海鮮意麵配糟粕醋醬汁；主菜有羅西尼牛排配牛肝菌、紅酒汁或香草烤羊柳配茄子配乾葱、風乾番茄；壓軸甜品為提拉米蘇。

    小  寶