一站式訂製包裝服務

    烘焙食品廠獲休企合作    精益求精擴大市場

    為向賓客送上節目祝福和表達誠摯謝意，金沙中國旗下酒店於節慶及特別日子均會精心準備專屬禮品贈予客人。高美創意（澳門）有限公司專注於烘焙產品及甜品訂製，並於澳門設有廠房生產，為金沙中國提供優質禮品朱古力及客製化甜點服務。公司總經理應嘉旋及生產部經理香震豪表示，與金沙中國建立合作關係後，公司得以拓展高端市場，進一步提升品牌知名度，亦成為推動企業持續進步的重要動力。這份合作不僅為企業帶來更多發展機遇，更促使團隊精益求精，持續推動產品創新與品質提升。

    本報記者  周月華  報道

    1、請簡介公司業務及發展經過？

    應、香：公司廠房早於○八年成立，為充分發揮本地生產的優勢，於一八年成立高美創意（澳門）有限公司。現時，高美創意主要從事甜品製作，以朱古力產品為主打，並提供馬卡龍等精品烘焙點心。除零售業務外，公司亦為企業客戶提供禮品供應服務，提供一站式甜品訂製與包裝等服務。

    2、公司和金沙中國合作契機及過程？

    應、香：憑藉本地生產廠房及設計研發實力，公司成功與金沙中國展開合作。合作初期，公司主要供應曲奇、麵包、蛋糕、朱古力等產品，其後逐步拓展至節慶禮品及客製化包裝服務，為金沙中國打造別具特色的創意禮品。例如聖誕節期間推出的 “聖誕老人造型薑餅” ，以及農曆新年推出的 “朱古力金元寶” 等主題產品，均深受賓客歡迎，展現企業在產品設計及製作方面的創新實力。

    3、雙方合作的難忘經歷？

    應：金沙中國旗下大型項目眾多，其中在澳門倫敦人名匯開幕籌備期間，公司為其特色IP設計及製作專屬曲奇、馬卡龍及朱古力等產品，供應酒店作推廣及禮品之用。由於項目規模龐大，所需產品數量遠較一般訂單為高，對生產能力及品質管理均帶來挑戰。憑藉團隊的努力，以及與金沙中國團隊保持緊密溝通和協調，公司最終按時完成項目，並達到客戶要求。

    4、公司在同業中的競爭優勢？

    應：由於整個製作團隊均設於澳門，公司能充分發揮本地供應商的優勢，快速回應客戶需求。無論是小批量訂單，還是臨時修改產品設計及規格，團隊均能靈活配合並高效交付。同時，公司提供多元化的客製化服務，由半成品、成品包裝到特色裝飾配件皆可配合，為客戶打造更具特色和品牌辨識度的產品。

    5、與休企合作的好處？

    應：金沙中國對食品品質、衛生規範要求嚴格，推動公司持續提升生產及管理水平。為滿足相關要求，公司不斷改良工藝、優化生產流程，並取得包括“清真認證” 在內的多項專業資格認證。此外，與大型綜合旅遊休閒企業合作，不僅有助提升品牌知名度及市場認受性，亦為公司帶來不少學習機會。透過參與“金沙採購學院”課程，公司得以學習實用的業務知識及營商技能，進一步提升企業的整體競爭力。

    6、未來和金沙中國合作有期待？

    應：公司期望進一步深化與金沙中國的合作關係，逐步由短期批量訂單轉向更具持續性的合作模式。除食品類產品外，亦希望拓展更多禮品類項目的生產合作（如酒店或活動小禮品），並期望結合自身設計及研發能力，為金沙中國設計具備各酒店標誌性元素的專屬手信，為旅客帶來更具澳門特色及品牌元素的紀念產品。