美景美食，三五知己，親朋好友，構成週日好風景！以「鮮遇臻味」為靈感，香港愉景灣酒店全新「週日自助早午餐」傲然回歸，誠邀您在坐擁180度迷人海景的海玥餐廳，感受新鮮與精緻的極致交匯。環球美饌、頂級海鮮、酒店行政總廚及團隊即場演繹，讓每一口都成就矜貴滋味。

全新「週日自助早午餐」已於2025年11月23日揭開序幕。行政總廚及團隊嚴選多款時令海鮮，重點推介「豐洲市場刺身吧」— 每週由日本直送時令魚鮮，配以其他優質刺身，將原始鮮味完美呈現，帶來驚喜無限的味蕾享受。

冰鎮海鮮區蒐羅南非鮮鮑魚 (再以梅酒浸泡)、阿拉斯加蟹腳、游水斑節蝦、斯里蘭卡琵琶蝦、珍寶貴妃蚌及珍寶蟶子王等至臻海產，層層展現大海的鮮甜與豐盛感受。魚子醬專區選用俄羅斯魚子醬，配以皇室煙燻三文魚柳，奢華呈獻細膩滋味。於戶外炭燒海鮮專區，賓客可親自挑選心儀海產，由廚師即席現烤——精選海鮮包括本地青龍蝦、巨型虎蝦、北海道扇貝、廣島珍寶蠔及錫箔包焗鱸魚柳等，在海風微拂下品嚐最純粹的鮮美。

琳瑯滿目熱葷冷盤同樣不容錯過，包括慢烤美國極黑和牛肉眼扒、慢燒澳洲羊架寶雲酥、瑞士軟心芝士溶、廚師即切48個月伊比洛黑毛豬有骨火腿及意大利聖丹尼爾有骨火腿，以及濃雞湯浸鴨肝伴橙漬甘筍、原個椰青燉花膠螺頭雞湯等。精緻甜品如茉莉綠茶紅豆歌劇院蛋糕、蜜餞黑胡椒熱帶水果慕絲棒、鮮無花果和士多啤梨布頓撻，以及主廚每週創意神秘甜品現場開箱，締造味覺驚喜。多款指定紅白酒、香檳、清酒及啤酒無限暢飲(需另付費)，為美饗之旅再添奢華。

週日自助早午餐設有臨海露天雅座，讓賓客於海景下，盡享鮮美與細緻共融的餐飲時光。香港愉景灣酒店誠意邀請您親臨體驗，與摯愛親友一同見證「鮮遇臻味」的真諦，在每個週末締造珍貴味覺回憶。

*受條款及細約束。以上價格另收10%服務費。

食材/ 菜式或會因時令及供應而有所更改，恕不另行通知。