日日有口福！一生有食神！熱熱鬧鬧迎新歲，滿滿口福過肥年！四季火鍋（新濠影滙店）新春期間特別推出多款賀年點心應節。1月25日至2月8日登場的意頭點心，味香誘人，寓意十足，祝願大家新一年横財就手！步步高陞！金銀滿屋！

四季火鍋（新濠影滙店）賀年點心的「恭喜發財」（百花釀鴨掌），造型仿如拱手作揖向大家拜年祝賀，一雙軟腍入味的鴨掌掌心環抱著爽口的百花膠，祝賀的同時亦寓意獻上百花瑰寶。發財之餘當然還要「横財就手」（南乳豬手），財源滾滾，炆至皮爽膠重的豬手散發著香濃的南乳味，伴上花生粒更添一份香口。

以賀年糕點年糕入饌的「步步高陞」（脆皮椰汁年糕），將年糕切至粒粒方正，外層煎至金黃香脆，內裡煙靱軟糯，再加上滿滿的芝麻和淡淡的椰汁香，口感多重，層次豐富。還有香口的「金銀滿屋」（家鄉鹹煎堆）及「黃金萬兩」（炸奶黃元寶），前者脆口鹹香，餡料豐裕；後者外酥內嫩，濃濃的奶香縈繞味蕾。「三星報喜」（髮菜蠔豉燒賣），以髮菜、蠔豉、大脷襯托出燒賣的鮮美，三重風味，三重享受。

除賀年點心外，四季火鍋（新濠影滙店）亦準備了多款新春賀年菜，「發財好市大利」（髮菜蠔豉生菜大利）、「滿掌金錢」（蠔皇南非鮑魚鵝掌）、「年年有餘」（清蒸東星斑）、「財源滾滾」（炸蝦丸花枝丸）、「金枝玉葉」（瑤柱扒豆昔苗）等等，款款精緻味美，寓意十足。藉著新春佳節，又是時候相約親朋友共聚一堂，相互問好，以美味迎接新的一年，四季火鍋（新濠影滙店）將悉心為您送上窩心喜慶的節日祝福。

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