進入永利皇宮，猶如置身花的國度，驚喜的不是它的華麗輝煌，而是華麗之中濃淡相宜的傳統中國色彩。估計奪得大多人歡心的食肆是美景伴嚐美食的「咖啡苑」及「永利宮」，那一覽無遺的表演湖景觀盡攬入懷。美味加上靚景，價錢當然「靚」！「永利宮」不歡迎不足五歲顧客光顧，及對著裝有要求。令人喜出望外極富中國傳統色彩的「星巴克」，那兩幅工筆畫好中國！

咖啡苑

星巴克

其他頂級食肆仲有可以一邊品嚐美食一邊睇表演的「永利扒房」，聞說由18:30-22:30每隔30分鐘上演一次的表演很奪眼球；猛人「花悅」拉麵，來自東京名店創作；開放式廚房的「逸蝶軒」；主打三款日式美饌的「泓」日本料理；由名滿日本的「現代之名匠」（由日本政府頒發的最高廚藝榮譽）嶋宮勤帶領的「鰭泓」。

甜藝廊

永利宮菜單

其他有色彩繽紛的「永利馬卡龍」，夢幻的「甜藝廊」，「寶石盒」一般的「永利吧」，全天無休的「99麵」，粵菜風味的「紅8粉麵」及「池畔咖啡廳」。