去南灣小伊朗飲波斯沙堆咖啡，及購買伊朗特色產品。這自成一角的小伊朗，位於南灣教青局樓下(南灣約翰四世大馬路一定好商業中心），以前波斯迷情在澳門，買在新利伊朗產品專門店，現在走過對面波斯貓古波斯茶館飲波斯沙堆咖啡、純天然蜂蜜、大馬士革玫瑰。

 

波斯貓古波斯茶館

波斯沙堆咖啡

 

有香蕉的咖啡 -波斯貓香滑迷人凍咖啡

波斯貓古波斯茶館應該是澳門首間有關波斯茶飲的店舖，波斯沙堆咖啡肯定是首次出現在澳門！波斯貓古波斯茶館的飲品純天然不添加，採用伊朗100%純天然百花蜂蜜以及其他健康天然原材料調製，飲品種類多，眼花撩亂，如有選擇困難症，真的好難選擇！

 

 

 

 

 

 

首推中東風情波斯特色天然蜂蜜咖啡，咖啡分波斯經典熱咖啡和波斯貓香滑迷人凍咖啡，熱咖啡儀式感滿滿，以銅壺沙堆烹煮，搭配天然蜂蜜、豆蔻、肉桂，最後灑滴大馬士革玫瑰花純露，入口玫瑰香甜的花香，繼而香厚的肉桂，最後咖啡的回甘，非常特別！凍咖啡有香蕉的咖啡，將整根香蕉打溶，加入咖啡及玫瑰花純露，已不是本質意義上的咖啡了，口感豐富，既有玫瑰純露的香甜，又有香蕉的飽足感，亦有咖啡的香，特別迷人！

 

 

 芒果蜂蜜能量奶昔，也是推介！名符其實的蜂蜜養生能量10重奏鮮果奶昔，由多種來自伊朗天然材料和營養豐富的成份精心調製而成，組合成分有伊朗100%純天然百花蜂蜜、大馬士革玫瑰純露、伊朗天然無花果、波斯黑椰棗、伊朗開心果、伊朗榛子果仁、伊朗奇異果、伊朗杏脯肉、新鮮水果及純牛奶，一看成分就知道好不好，一杯落肚，能量滿分，飽肚溫暖身心。

 

 

大馬士革玫瑰花果茶及古波斯皇室特色紅茶，也請別錯過，同時，波斯貓古波斯茶館還有蜂巢雪糕、養生熱飲及冰涼特飲，選擇真的多！大馬士革玫瑰花果茶禮包還可以購買回家自己飲，亦可以作禮物送人，這茶包可以喝一整天，味道不變淡。

 大馬士革玫瑰花果茶禮包

 

下次，準備去飲黃金藏紅花蜂蜜蛋茶，像極了我們的桑寄生蛋茶，不知道有何分別呢？十分好奇。

 

新濠天地摩珀斯酒店的黑珍珠一鑽高級中菜廳「天頤」將於12月14日（星期六）為「星廚璀璨饗宴」揭開華麗序幕。香港型男歌手周柏豪將聯手「天頤」行政總廚黃贊奇為饗宴打頭陣，以「花式花食」炮製只此一夜的時令創意華席，不僅令人賞心悅目更同時觸動味蕾。活動座位有限，並現正接受預訂。

是次「花式花食」饗宴的六道菜菜式由周柏豪與黃師傅共同創作，靈感源自周柏豪過往曾參與的電視劇集《旁觀者》及綜藝節目《兩個小生去Camping》中的廚藝演出為基礎，二人由花雕酒、花椒、櫻花蝦到浪漫的薰衣草雪糕，選定多種帶「花」字的調料或食材為橋樑，共同為菜單注入創意和巧思。

周柏豪年少時的即時通訊軟體網名為「豪油」，遂與黃師傅一同調配出秘製「豪」油，澆上晚宴的其中一道美饌紅燒鮑魚伴櫻花蝦及陳村粉，盡收畫龍點睛之效。周柏豪在《旁觀者》一劇中飾演咖啡店老闆並曾在鏡頭前製作雪糕，男神魅力令此幕一度成為佳話，12月14日當晚周柏豪將於「天頤」重現此經典一幕：他將即席為賓客們用液態氮製作薰衣草雪糕，配上官燕晴王提子奶凍，定必高潮迭起。

周柏豪與黃贊奇師傅以「豪」式自家製花椒油入饌，造就了晚宴上這道昇華版的香茅煙燻五香花椒乳鴿，以「豪」牌花椒油的鮮麻椒香突顯乳鴿的細膩肉質；另一道花膠海膽泡椒醬撈十八榖飯則改良自周柏豪最拿手的海膽炒飯，因周柏豪嗜辣，因此他特別於菜式中加入泡椒，讓味蕾綻放。

「星廚璀璨饗宴」首回盛宴現正接受預訂，最少四人起、最多六位。晚宴每位澳門幣 3,288元*，另設三杯美酒搭配每位澳門幣888元* 及三款茗茶搭配每位澳門幣268元*。查詢或訂座，請於餐廳營業時間內（星期三至星期一晚上6時至11時）致電+853 8868 3446 或瀏覽活動網頁 www.cityofdreamsmacau.com/tc/offer/melcos-gourmet-night-with-the-star。

新濠天地摩珀斯酒店的高級當代中菜廳「天頤」為饕客呈獻中國的大江南北風味，以創新形式呈現中菜的精髓和特色。「天頤」的嘗味菜單取源於中國廿四節氣的劃分，以不時不食、健康養生的概念去創作及更新每月菜式，並採用最上乘合時的食材入饌。餐廳同時設有六道菜的固定菜單，匯聚自2018年開業以來的最招牌菜式。

 

 

於日本沖繩獲獎無數並廣受歡迎的意式手工雪糕店Yanbaru Gelato，將於今年11月選址香港全新啟德地標——雙子匯，引入首間海外專門店Yonna Yonna Gelato；一系列色彩繽紛的意式雪糕以空運自沖繩的各式時令蔬果每日人手新鮮製作，旨在為甜品迷呈獻獨特的琉球特色風味。

Yanbaru Gelato命名自擁有豐饒天然資源的森林地區——「山原（Yanbaru）」，於日本沖繩擁有六間分店。品牌自開業以來一直堅持於島嶼間尋覓原材料，將大自然的珍貴饋贈變奏成別具品牌個性的意式手工雪糕，為來自世界各地的甜品愛好者帶來驚喜滿滿的冰涼好滋味。團隊的專注用心引領Yanbaru Gelato於國際間名聲鵲起，更收獲無數獎項，包括於Gelato International Competition中喜獲Grand Prix殊榮。

Yonna Yonna Gelato以沖繩方言「Yonna Yonna（よんなーよんなー）」命名，意指慢慢來，以悠閒節奏體現當地的慢活精神；將秉承日本總店的傳統，為香港引入多款由品牌顧問柴野大造先生及米盛勝也先生精心創作的精彩口味。兩位意式手工雪糕達人於行內擁有豐富經驗，更曾雙雙於2017年遠赴意大利巴勒摩，在被譽為意式手工雪糕世界盃的Gelato World Cup中勇獲冠、亞軍，成就該大賽中歷史上首位亞洲人位列榜首的歷史性時刻。

沖繩素有日本南方天堂的美譽，盛產的優質蔬果多不勝數，如人氣的今歸仁西瓜、燦燦芒果、黃金菠蘿及勝山香檸等；而即將於香港首度耀目登場的Yonna Yonna Gelato將匠心精挑當地最新鮮時令的果物製作意式手工雪糕，除了杯裝雪糕選擇外，亦設有500克的家庭裝可供選購。店內另將同時供應意式手工雪糕沙冰，及不含咖啡因的沖繩花草茶，全面展示琉球獨有的文化風味。

Yonna Yonna Gelato的意式手工雪糕與傳統雪糕相比含有更低的卡路里及糖份，其基底脂肪同樣較少。當中的口味選擇將按季節變更，而獲2015年日本全國優勝大獎的「橘子香草彭馬斯卡邦尼」絕對是甜品愛好者不容錯過之選。品牌開業正值秋冬，完美展示季節風味的選擇或有「伊江島紅芋」、及「糖漬栗子」。店內另備有獲日本素食協會認證的純素選項，如「今歸仁西瓜」、「沖縄勝山香檸」及「菠蘿桶柑」」等。

有見日本沖繩每年丟棄不完美的農產品價值高達3億日圓，Yonna Yonna Gelato致力秉承總店的可持續發展理念，積極採用外表略有瑕疵但果肉美味不變的農產品，期望可以減少浪費，以行動支持當地農民。此外，品牌亦與日本農場直接合作，確保果物的品質及食用安全，為大家帶來優質純粹的意式手工雪糕原味道。

Yanbaru Gelato創辦人國場和雄先生分享道：「我們十分高興可以於香港迎來全新品牌Yonna Yonna Gelato的開業，與香港甜品迷分享我們獨有的意式手工雪糕滋味。在意式手工雪糕達人柴野大造先生及米盛勝也先生的帶領下，店內的每款口味都能完美展現沖繩農產品之美，與大家一起分享他們於島嶼間發掘到的東瀛瑰寶。」

選址九龍東的全新地標雙子匯，Yonna Yonna Gelato是首家與雙子匯一期同期揭幕的店舖。佔地500平方呎，店內設有6個座位，舖面選用天然的大地色調為主色，精心挑選質感簡樸自然的木材搭配沙色牆身，營造沖繩島嶼獨有的寧靜愜意氛圍。而室內的落地大玻璃更以商場的綠草庭園為景，並採用穿透的五層金屬設計為點綴，以療癒的米色及蜜桃色層層構建弧度各異的金屬裝飾，與雪糕及雪糕勺的弧形特色巧妙呼應。

位於香港九龍啟德沐翠街12號雙子匯二期地下G16號舖，Yonna Yonna Gelato將於2024年11月開業，營業時間為星期一至四，中午12時至晚上9時，及星期五至日，上午11時至晚上10時。

 

Shake Shack與你迎接新學年，即日起至9月30日期間推出開學優惠，為大家補充能量打打氣！

 

 

自家製雪糕甜品及奶昔優惠

由即日起至9月30日期間，顧客可用優惠價澳門幣38元（原價澳門幣45元）於澳門倫敦人Shake Shack分店購買任何一款自家製雪糕甜品（單球）*。

 

開學優惠遠不止於此！在開學優惠期間，凡於Shake Shack分店收銀櫃檯出示有效的全日制學生證或教職員卡購買任何漢堡和小食，即可獲贈經典口味奶昔（標準杯）一杯**！

 

今個夏天讓Shake Shack令你的開學季變得格外有趣！讓我們為你儲足精神，迎接新學年！

 

請按此查看各分店自家製雪糕甜品供應款式。

*此優惠有效期至9月30日。此優惠適用於香港及澳門地區之Shake Shack分店。顧客可以優惠價澳門幣38元（原價澳門幣45元）於澳門Shake Shack分店購買任何一款單球自家製雪糕甜品，數量有限，售完即止。此優惠只限於收銀櫃檯、線上點餐和自助點餐機付款，不適用第三方外賣平台。此優惠不可與其他優惠同時使用。如有任何爭議，Shake Shack (Hong Kong) Limited 保留最終決定權。

 

 

**此優惠有效期至9月30日。此優惠適用於香港及澳門地區之Shake Shack分店。顧客需於收銀櫃檯出示有效的全日制學生證或教職員卡購買任何漢堡和小食即可免費獲得標準奶昔乙杯(只限經典口味)，數量有限，送完即止。此優惠只適用於星期一至五。此優惠只限於收銀櫃檯付款，並不適用於線上點餐、自助點餐機或第三方外賣平台。此優惠不可與其他優惠同時使用。如有任何爭議，Shake Shack (Hong Kong) Limited 保留最終決定權。

 

 

永利在永利皇宮咖啡苑於 7 月 22 日起為期兩個月，呈獻意大利南部地道風味美食，邀請賓客們在美景如畫的表演湖畔體驗一趟浪漫的意式尋味之旅。

今年夏天，賓客將在咖啡苑用味蕾領略南意豐富多彩的美食文化，從拿坡里、普利亞、到西西里島，尋味濃郁的聖馬扎諾番茄、醇厚的橄欖油、清新的阿瑪菲檸檬及各式各樣的香草及香料；沿著蜿蜓的海岸線南下，帶來豐富並鮮美的地中海海產如西西里島紅蝦、海鯛魚、海鱸魚等。意大利藉主廚利用各種新鮮食材匠心獨運製作出一系列南意大利佳餚，包括海岸海鮮拼盤、米蘭式牛仔肉、鹽焗原條地中海鱸魚、地中海紅蝦水牛芝士貓耳朵意粉等多款精選意大利粉及拿坡里式薄餅；還有多款經典意式雪糕和現製甜點，為這趟意大利美食探索之旅畫上甜美的句號。

 

 

 

永利皇宫咖啡苑猶如一座雙層劇院，環境寬敞愜意並坐擁表演湖的壯麗景致，是與家人和朋友慶祝聚會的最佳選擇。餐廳的室內設計受中國明朝的建築、瓷器、紡織品和家具所啟發，以二十一世紀的角度重新演繹中國風。由十九世紀巴黎著名中國風法式傢俱藝術家Gabriel-Frédéric Viardot設計，以龍為主題而創作的「龍環鏡集」鏡子系列，是咖啡苑內的標誌性藝術擺設。

 

有 關 永 利 皇 宮 的 餐 飲 查 詢 及 預 訂 ，歡 迎 致 電 (853) 8889 3663 。 詳 情 請 瀏 覽 。

 

如果你去年夏天也曾迷上Shake Shack的開心果奶昔，今年你將可重溫這熟悉的味道！這款備受追捧的開心果奶昔將在2024年7月18日至9月24日期間，於香港及澳門所有Shake Shack分店隆重回歸。

Shake Shack開心果奶昔（澳門幣$69）的創作靈感來自於土耳其經典甜點「果仁蜜餅」，用自家製雲呢拿雪糕配搭意大利開心果與天然澳洲蜜糖，灑上日本開心果碎及法國薄脆片，在濃郁幼滑的滋味當中加入一點酥脆口感。開心果奶昔除了是下午茶或甜品的首選之外，亦是炎夏中必備的消暑飲品。

Shake Shack開心果奶昔將為這個夏天再添一抹甜蜜氣息。快點準備好再度迎接這款細滑中帶濃郁堅果與蜜糖香甜的開心果奶昔吧！

 

 D24榴槤系列旋風式回歸香港IKEA後，隨即掀起一場榴槤熱潮！6月中IKEA決定乘勝追擊，為一眾「榴槤控」送上新驚喜。即日起，IKEA推出全新榴槤品種榴槤植物素新地配D168紅肉榴槤肉快閃登陸IKEA美食站，鮮甜果肉配上香滑新地，保證新鮮感滿滿，為大家帶來嶄新榴槤滋味，繼續用味蕾感受仲夏氣息！

 

 

夏日果王來襲IKEA  D168紅肉榴槤隆重登場

今個仲夏，香港IKEA美食站於 6月中繼續為大家帶來無限味蕾刺激。以夏日果王、令人又愛又恨的榴槤作為甜品主打，再度掀起一波榴槤狂熱！全新推出榴槤植物素新地配D168紅肉榴槤肉，一次過令你體會到冰涼回甘雙重滋味，榴槤香在口腔中不斷縈繞，齒頰「榴」香，加上一份柔滑的D168紅肉榴槤肉，口感清甜，更帶有絲絲奶油香及回甘味，令整體榴槤味道更加突出，各位「榴槤控」更可以追加榴槤肉，每次最多追加5份，每份只要$13！D168紅肉榴槤肉在6月15日起在香港各分店瑞典美食站快閃推出，數量有限，售完即止，「臭」味相投的你絕對不能錯過！

 

夏日炎炎，為此IKEA已準備好多款消暑妙法，與大家一起降降溫、迎接初夏。香港IKEA美食站將獨家呈獻三款開心果口味甜品，全新口味結合大眾最愛的人氣元素，誓必掀起一陣熱潮，開心迎接夏日！而澳門美食站將延續薄荷黑朱古力系列 ，令大家感受到甜入心霏的滋味驚喜！

 

開心果系列登陸香港美食站  5月為你消暑解悶

IKEA香港美食站在今個炎夏5月初開始陸續推出三款開心果口味甜品。開心果新地筒散發濃郁開心果芳香，加上幼滑新地，香氣突出，跟開心果味完美配搭，香濃細滑，滋味可口。另外，三重開心果新地大玩多重味覺衝擊，於順滑新地中加入開心果醬及開心果碎，口感獨特，每一口都享受到冰凍新地和香脆果碎的雙重驚喜。另外，美食站亦推出迷你薯仔冬甩配開心果醬，外層酥脆金黃，內裹鬆軟的薯仔冬甩加上濃郁開心果醬，堅果的香氣和甜味帶來豐富的口感，更添層次，絕對令人難以抗拒，大家萬勿錯過！

 

 

 

還有澳門美食站於本月供應的薄荷黑朱古力新地筒，清新的薄荷加上濃郁幼滑的黑朱古力，清涼口感伴隨濃郁朱古力口味，令人一試難忘。另外更有脆皮薄荷黑朱古力新地，在冰凍新地上淋上香濃朱古力醬，即凝凍成脆皮外層，一咬下去內裡包裹著綿密誘人的新地瞬間爆發，雙重口感讓你感受甜蜜驚喜。小食和風芥末脆蝦熱狗，用上外脆內軟的炸蝦，淋上和風芥末醬後更惹味開胃。海蝦符合水產養殖管理委員會(ASC)認證，確保漁場符合可持續養殖標準，感受全新滋味同時支持可持續發展。而且只需加 $5更可無限添飲汽水。

 

市政署獲悉英國食品標準局公佈，一款來源地為英國的雪糕產品可能含有金屬碎片，已即時向本澳食品業界發出食品預警，要求業界如持有相關產品應立即停止供應及出售。同時，亦派員到市面巡查，並呼籲市民停止食用有關產品。

涉事產品名稱為“Magnum Classic Ice Cream Sticks”，品牌為“Magnum”，規格：3x100 ml，來源地：英國，此日期前最佳為November 2025，批次編號分別為L3324, L3325, L3326, L3327, L3328。

市政署呼籲持有相關產品的業界應立即停止供應，並致電2833 8181與食品安全廳聯絡。市民如有涉事產品亦應停止食用。市政署將持續派員巡查本澳市面，防止涉事產品流入市場。

 

 

素食不寡的，可以有好多選擇！IKEA向來以行動支持環保和可持續發展，為響應世界素食日，港澳IKEA即將在10月1日起至10月31日推出全新的滋味素食料理餐單，由餐廳主食的植物素牛肉漢堡至大眾小食植物素燒賣，到指定分店有售的豆腐花新地筒，均盡在IKEA。無論是素食人士、追求健康飲食的都市人，還是想嘗試美味的低碳飲食，IKEA的新餐單都能滿足你的味蕾，為大家帶來驚喜，了解素食擁有各種可能性。同時9月28日至10月11日期間，精選素食食品可享9折優惠。港澳IKEA美食站將於9月28日起先推出全新味道的新地和爆谷，10月1日起則有萬聖節限定糖果優惠，切勿錯過！

 

 

 

 

10月港澳餐廳全新餐單 帶動植物素飲食風潮

IKEA 10月將帶領大家打破素食的傳統沉悶觀念，推出多款植物素料理、小食及新地，香港和澳門餐廳會同步為食客帶來植物素吞拿魚番茄意粉，植物素吞拿魚的魚油香味和番茄的酸甜味相融合，使這道意粉的味道鮮美且濃郁。香港餐廳將會獨家推出植物素牛肉黑椒漢堡配扭紋薯條，美味多汁的植物素牛肉扒，不含肉類，但質感猶如鮮肉般嫩滑多汁，口感豐富，極高的仿真度令人難以忘懷；流心水牛芝士車厘茄沙律有質感柔軟的水牛芝士，配上脆嫩的車厘茄沙律，低脂又健康。

 

「雪糕、燒賣關注組」全體留意！  人氣口味回歸港澳美食站

港澳美食站於本月增添新選擇，人氣口味豆腐花新地筒*再度登場，雖只在限定分店有售，但升級成植物素選項，供一眾「豆腐迷」再度品嚐經典口味，並與同時一起登場的特濃黑芝麻新地筒，合體成為黑白扭紋新地筒* (黑芝麻/豆腐花)，只在限定分店有售！傳統港式黑白糖水的雙重美味，轉化成創新的新地口味，為味蕾帶來新體驗。「燒賣關注組」一直留意的 IKEA燒賣終於回歸了，植物素燒賣以素食食材製造，口感煙韌，內餡以植物素肉及菇類代替肉類成份，香氣更勝傳統燒賣，身為「燒賣控」的大家，絕對不能錯過！IKEA美食站更有最新推出朱古力爆谷、太空芝麻新地杯配果仁隕石粒及外星人焦糖拖肥馬卡龍，還有玉桂卷配黑朱古力醬、花生醬及花生碎，同樣供應至10月31日，立刻來臨，感受多款全新滋味！